こんにちは、無職の金丸です
今日は、高円寺のベトナム料理店、チョップスティック高円寺本店に行ってきました。
食べログを見ると、米の麺が絶妙と書いてあるので、迷わずフォーを頼みました
ランチのbセット。牛肉（スジ肉）とトマトのフォー、生春巻き、蓮茶のセットです
自分は、パクチー無し。生唐辛子を頼みました（無料）
フォーは、薄味です。卓上にナンプラーが用意されているので、足りない人はそれで味付けするようです。
麺は、少し柔らかめでした。特製の米の麺だからなのか、腹持ちが良いです。
生春巻きは、普通。
個人的に、生春巻きは、巻く具材の種類とバランス。それに、ソースがチリソースでは無く、ピーナツとナンプラーのソースなど、複雑な味が好きなんですが、ここの生春巻きは、オーソドックスなもので、ソースもチリソースです。西友で売ってる生春巻きに、ピーナツが余分に入っているでけです。
蓮茶は、体に良さそうな味がします
食べログでの評価が高かったので期待しましたが、そこまででは無かったです。
でも、不味くはありません。体に良さそうな料理を出してくれますので、興味ある方は是非。
場所は、第1市場内です。汚い引き戸タイプの入口から入ると、その中に数軒の飲食店があります。入口が異常にボロく、汚いので、この先に飲食店があるとは思えませんが、そこさえクリアできれば見つかると思います
